จะปลอดภัยที่จะกิน?
ในบทความของฉันเรื่อง"พิษของอเมริกา"ฉันพูดคุยเกี่ยวกับปัญหาที่เกี่ยวกับความปลอดภัยของแหล่งอาหารอเมริกันในแง่ของความกังวลล่าสุดกว่าถั่วที่นำเข้าจากประเทศจีนปนเปื้อนเมลามีน เมื่อเร็ว ๆ นี้บทความวอชิงตันโพสต์โดย Rick Weiss เพิ่มความสนใจมากขึ้นที่จะแก้ไขปัญหานี้ได้เนื่องจากการปนเปื้อนที่เกิดขึ้นจริงถูกพบว่าเป็นไม่เพียง แต่ตัง แต่แป้งสาลี Apparently, แป้งนี้ยังได้ทำทางลงอาหารสำหรับฟาร์มเลี้ยงปลาเพิ่มความกังวลใหม่ปลาที่อาจปนเปื้อน
ตามที่สภาคองเกรส Rosa DeLauro เก้าอี้คณะอนุกรรมการว่าเงินที่ FDA, ที่"ระบบความปลอดภัยอาหารของเราเสีย."
นี้ไม่ได้เป็นข่าวที่ดีสำหรับผู้บริโภคชาวอเมริกัน "ระบบอาหารของเราเสีย"เป็นจริงการพูด เราไม่เพียง แต่ถูกวางยาพิษจากภายนอก แต่ส่วนมากของปัญหาของเรามาจากภายในการจัดหาอาหารและระบบการประมวลผลของเรา สิ่งต่อไปนี้เป็นข่าวที่น่าแปลกใจสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารในสหรัฐอเมริกาที่มาข้อมูลโดย UNEP / ยูเนสโก :
ผู้บริโภคที่มีความเสี่ยงเมื่อคุณกินเนื้อจากสัตว์ที่ได้รับการรักษาด้วยฮอร์โมนการเจริญเติบโต? โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงที่มีความเสี่ยงสูงจากการกินเนื้อสัตว์ของภาระฮอร์โมน?
หรือสหรัฐอเมริกาในแต่ละปีประมาณ 36 ล้านโคมีขึ้นเพื่อให้เนื้อสัตว์สำหรับผู้บริโภคในประเทศสหรัฐอเมริกา, 2 / 3 ของโคเหล่านี้ (เกี่ยวกับวัว 24 ล้าน) จะได้รับฮอร์โมนเพื่อให้พวกเขาเติบโตได้เร็วขึ้น, (1 )
เรียนภาษาอังกฤษ
ตามที่สมาคมหรือเนื้อ Cattlemen, 90% ของสหรัฐอเมริกาทั้งหมดโค feedlot มีฮอร์โมนฝัง;
เรียนภาษาอังกฤษ
ตามที่นักวิทยาศาสตร์หรือผู้เชี่ยวชาญรับการแต่งตั้งจากสหภาพยุโรปการใช้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตในสัตว์ poses ความเสี่ยงที่อาจเกิดกับสุขภาพของผู้บริโภค' นักวิทยาศาสตร์รายงานว่าสารตกค้างในเนื้อฮอร์โมนของสัตว์เหล่านี้สามารถขัดขวางสมดุลของฮอร์โมนของผู้บริโภคที่ทำให้เกิดปัญหาพัฒนาการรบกวนการทำงานของระบบสืบพันธุ์และยังนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งนั้น
เรียนภาษาอังกฤษ
เด็กหรือหญิงตั้งครรภ์มีความไวต่อเหล่านี้มีผลต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ ฮอร์โมนตกค้างในเนื้อวัวมีความคิดยังจะก่อให้เกิดการโจมตีในช่วงต้นของวัยแรกรุ่นในหมู่สาว ๆ ซึ่งจะทำให้หญิงที่มีความเสี่ยงมากขึ้นของการพัฒนามะเร็งเต้านมและมะเร็งอื่น ๆ (3)
o ผลของการเหล่านี้ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่สหภาพยุโรปได้ห้ามการใช้สารฮอร์โมนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและมีการห้ามนำเข้าเนื้อวัวฮอร์โมนได้รับการรักษาตั้งแต่ปี 1988 (4)
หรือสหรัฐอเมริกาและแคนาดาโต้แย้งข้อห้ามและ1997, แผง WTO ปกครองที่สหภาพยุโรปถูกวัดไม่สอดคล้องกับข้อตกลงในการประยุกต์ใช้การสุขาภิบาลและสุขอนามัยพืช (SPS) ที่ (5)
o ในเดือนเมษายนปี 2004 เปิดเผยว่าได้ถึง 90% ของสหรัฐอเมริกาน่องเนื้อลูกวัวเป็นอาหารสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชายผิดกฎหมายส่งคลื่นช็อกที่ผ่านการอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ที่ก่อให้เกิดการปราบปรามของรัฐบาลใหม่และความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบของฮอร์โมน เมื่อเสบียงอาหาร ในการสัมภาษณ์กับสื่อให้เจ้าหน้าที่อุตสาหกรรมเนื้อลูกวัวกล่าวว่าลูกวัวที่ถูกเลี้ยงฮอร์โมนการเจริญเติบโตมานานหลายทศวรรษ เจ้าหน้าที่กับองค์การอาหารและยา แต่บอกว่าไม่เคยมีกฎหมายและความปลอดภัยของการปฏิบัตินี้ยังไม่ได้ทดสอบ (6)
นักวิทยาศาสตร์ยังกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการตกค้างของฮอร์โมนที่พบในมูลวัว …
o เมื่อจะขับออกปุ๋ย, ฮอร์โมนเหล่านี้จะสามารถปนเปื้อนน้ำผิวดินและน้ำใต้ดิน, ทำร้ายระบบนิเวศในท้องถิ่น ระบบนิเวศทางน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเสี่ยงต่อการผลกระทบจากฮอร์โมนสารตกค้างจากการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการสัมผัสกับฮอร์โมนที่มีผลอย่างมากต่อความสามารถในการเจริญพันธุ์และการผลิตไข่ของปลา
o การศึกษาของวัวรับการรักษาด้วย melengestrol acetate (หนึ่งในการเจริญเติบโตฮอร์โมนเทียมการอนุมัติให้ใช้ในสหรัฐอเมริกา) เปิดเผยว่า 12% ของฮอร์โมนที่ผ่านโดยตรงผ่านวัวของพวกเขาในปุ๋ย
หนังสือพิมพ์อังกฤษ, การ์เดียยังชั่งน้ำหนักกับคำถามของสารเติมแต่ง ใน 8 พฤษภาคมบทความโดย Felicity ลอว์เรมีได้นำเสนอผลการเริ่มต้นบางส่วนของการศึกษาโดยมหาวิทยาลัย Southampton
"นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเซาแธมตันมีการทดสอบการรวมกันของสีสังเคราะห์และสารกันบูดที่เด็กสามารถใช้ค่าเฉลี่ยในวันที่จะวัดสิ่งที่มีผลพวกเขาได้ในพฤติกรรม. แหล่งที่มาที่มหาวิทยาลัยบอกนิตยสารอุตสาหกรรมอาหารสัปดาห์ Grocer สุดท้ายที่ผลของพวกเขาได้รับการสนับสนุนการค้นพบครั้งแรกเมื่อเจ็ดปีก่อนที่มีการเชื่อมโยงสารเติมแต่งในการแก้ไขปัญหาพฤติกรรมเช่นความโกรธ, ความยากจนปฏิกิริยาความเข้มข้นและ Hyperactivity และแพ้."
บทความไปที่จะพูดว่าบางส่วนของสารเติมแต่งที่ใช้เป็นที่ห้ามในสหรัฐ แต่อาจมีข้อสงสัยว่าปัญหาที่กล่าวถึงในการศึกษาของอังกฤษนอกจากนี้ยังมีประเด็นสำคัญที่ปรากฏในเยาวชนอเมริกัน มีข้อสงสัยว่าเด็กอเมริกันเป็นโรคอ้วน, มีเพศสัมพันธ์ก่อนเวลาอันควร, plagued โดยชุดที่เพิ่มขึ้นของความผิดปกติทางพฤติกรรมและอาการแพ้เป็นและแน่นอนซึ่งกระทำมากกว่าปก เรามีความเป็นพิษของเราเด็กและตัวเองด้วย concoctions ของสารเคมีและฮอร์โมนที่จะพิสูจน์ให้เป็นความหายนะของเรา
มีเรย์เล็กน้อยของหวัง แต่มันก็ไม่ดี ดูเหมือนว่าอุตสาหกรรมนมอาจจะฟังให้กับผู้บริโภคและอย่างน้อยใช้ฮอร์โมนออกจากการผลิตนมของเรา บทความในซานฟรานซิ Chronicle, มีนาคม 7 บันทึกดังต่อไปนี้
"ริชาร์ด Cotta, CEO ของแคลิฟอร์เนีย Dairies Inc, สหกรณ์โคนมของประเทศใหญ่เป็นอันดับสอง, ต้องเป็นไปตามปรัชญาที่เรียบง่าย :"ถ้าคุณต้องการนมที่มีจุดสีฟ้าคุณจะมีมันตราบใดที่คุณยินดีที่จะจ่ายสำหรับมัน. ''
ดังนั้นเมื่อจำนวนของลูกค้าที่สำคัญรวมทั้งยักษ์ Safeway ซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นมาของเขา Co – op กล่าวว่ามันไม่มีอีกต่อไปจะยอมรับนมจากวัวรับการรักษาด้วยฮอร์โมนการเจริญเติบโตดัดแปลงพันธุกรรมที่ Co – op คำนับเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ได้ "
นี้คือการเริ่มต้น แต่ไม่มีข้อสงสัยใดเป็น Rep. DeLauro กล่าวว่าระบบของเราเสีย ความต้องการของผู้ก่อการร้ายที่เมื่อเรามีการก่อการร้ายของเราเององค์กรที่นี่ที่บ้าน? ความมั่นคงด้านอาหารของเราหรือไม่ เราสนับสนุนให้มีการปฏิรูป Rep. DeLauro บางทีเราได้หายไปหลายรุ่นจากพิษสารเคมีที่พยายามที่จะไม่สูญเสียมากขึ้น!
Friends Link : เรียนภาษาอังกฤษ